3 questions à Ambroise Demonceaux
Nouveau Président des Vignerons Indépendants de l'Allier
1. Vous venez d’être élu à la présidence de la fédération de l’Allier, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?
Après 12 ans chez Boiron et 15 ans chez Apple, principalement hors de France (Etats-Unis, Royaume-Uni et Singapour) j’ai repris avec mon ami William Tay-Pamart le Clos de Breuilly, un domaine de 10 hectares à Cesset sur l’appellation Saint-Pourçain.
Néo-vigneron, j’ai beaucoup de plaisir à apprendre ce nouveau métier. Je suis marié et j’ai 4 enfants entre 28 et 34 ans.
2. Vous avez créé votre domaine récemment, pourquoi avez-vous choisi d’adhérer aux Vignerons Indépendants ?
Le Clos de Breuilly est un des plus anciens domaines de Saint-Pourçain et date de 1880. Nous ne l’avons pas crée mais “rendu à la vie” après 30 ans de fermage. Nous revendiquons le caractère artisanal de notre activité et le souci de préserver notre terroir, des valeurs que nous avons retrouvées chez les Vignerons Indépendants.
D’autre part nous pensons que l’union fait la force pour défendre les intérêts des vignerons indépendants à l’ODG et promouvoir notre petite appellation auprès des professionnels du vin et du grand public.
3. En tant que nouveau président, avez-vous des projets ou des ambitions pour la fédération de l’Allier ?
Avec l’aide de Corinne Laurent, qui va continuer à s’impliquer dans les instances régionales et nationales, et celle d’un bureau renouvelé, je compte me concentrer cette année sur l’action locale à savoir fédérer les Vignerons Indépendants de Saint-Pourçain et collaborer avec la coopérative pour promouvoir les vignerons de l’Allier auprès des pouvoirs publics, des professionnels du vin et du grand public.
le 12.06.24 à 12:42
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