"Alerte aux Toxiques" : Vraies analyses, fausses interprétations

Des interprétations tronquées

L’association girondine « Alerte aux Toxiques » a lancé en septembre 2020 une nouvelle campagne de dénigrement des vins de bordeaux qui cette fois entraîne la HVE.

Certains médias ont repris largement le communiqué publié par cette association à propos de 22 analyses de vins issus d’exploitations HVE en exploitant la caution du Laboratoire Dubernet à Narbonne.

Les conclusions rapportées par l’association « Alertes aux Toxiques » sont édifiantes pour la HVE. Mais elles sont fausses.

Le Laboratoire Dubernet a transmis une note en date du 16/09/20 résumant les conclusions originales transmises à l’association « Alertes aux Toxiques ».

[Nous constatons] que ce qui est relayé dans la presse ne correspond pas du tout aux conclusions et aux commentaires présents sur chacun des rapports d’analyse transmis à l’association « Alerte aux Toxiques »

    Du fait de la technologie d’avant-garde mise en œuvre :

o Les traces détectées ont des valeurs infimes,

o L’analyse du même vin réalisé dans un autre laboratoire avec des outils standards aurait donné deux fois moins de molécules détectées,

    Ainsi, ce que ne dit pas l’association « Alerte aux Toxiques » :

o La majorité des vins analysés ont été produits entre 2015 et 2018. Or sur l’ensemble du territoire, 2/3 des exploitations certifiées aujourd’hui ne l’étaient pas en 2018….

o Certains vins analysés auraient passé sans problème les contrôles analytiques tels que réalisés pour les vins BIO.

o Pour certains vins, le très faible niveau de trace peut résulter non pas d’une pratique, mais d’une contamination de voisinage ou d’une rémanence dans l’environnement.

Enfin, aucune molécule interdite – même sous forme de trace – n’a été détectée, et pour les taux les plus élevés, les seuils sont 5 à 100 fois en dessous des limites réglementaires de santé publique.

La presse est un outil précieux d’information. Nous invitons les journalistes – et plus largement tout organisme susceptible de relayer une information – à vérifier à la source la qualité, la crédibilité et l’objectivité des informations avant de s’en faire écho.

le 17.09.20 à 09:51
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