Equilibre gustatif des rouges de Loire
Journée technique à Tours
L’IFV et ses partenaires du vinOpôle Centre-Val de Loire organisent une journée technique le 25 janvier 2019 de 9h à 17h, à la Villa Rabelais (Tours) :
Equilibre gustatif des vins rouges de Loire :
Gestion de l’astringence, amertume et acidité dans un contexte changeant.
Gestion de l’astringence, amertume et acidité dans un contexte changeant.
Seront proposés des éléments de contexte, des leviers techniques et des ateliers pratiques.
Places limitées, cliquez ici pour vous inscrire.
le 07.01.19 à 09:23
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