Jean-Marie Fabre appelle à la création d’une boite à outils

Répondre aux défis de la filière

Cette semaine, Jean-Marie Fabre a une nouvelle fois été interviewé par Vitisphère, il y rappelle la nécessité de doter les opérateurs d’une boite à outils leur permettant de faire face aux multiples défis qui s’imposent à la filière.
 
Jean-Marie Fabre appelle ainsi à préparer la filière vin à de meilleures performances en suivant trois axes :

- La résilience climatique, en mettant des moyens sur le déploiement de solutions de protection du vignoble.

- La résilience économique, en soutenant les trésoreries (via le report de l’échéance des PGE notamment).

- La restructuration de l’offre face à la demande, en mobilisant des outils de recalibrage conjoncturel (distillation et stockage privé) et en mettant en œuvre rapidement les outils d’arrachages structurels.
 
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le 08.12.22 à 17:06
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