Nouveau partenaire œnologie pour les VIF

Club Partenaires

Dans le cadre du Club Partenaires, les VIF et Soufflet Vigne ont signé un partenariat portant sur l'oenologie et la vinification.

À l'heure où Soufflet Vigne développe fortement son activité œnologique avec sa marque Vinextase®, notre organisation l’a sélectionné comme membre du Club Partenaires pour les problématiques œnologiques.
 
Une expertise œnologique pointue

Nos rencontres avec l’équipe technique de Soufflet Vigne nous ont démontré que l’entreprise bénéficie d’une expertise œnologique pointue, qui s'est fortement renforcée ces derniers temps. Elle est présente dans la plupart des vignobles français au travers d'un réseau de distribution quasi national et de partenariats avec de nombreux laboratoires œnologiques référents dans les vignobles.
 
Un producteur d’enzymes

Nous avons été séduits par sa maîtrise de la formulation et de la production d'enzymes œnologiques. Sur son site de Caen, le Groupe Soufflet produit aujourd'hui plus de 20% des enzymes œnologiques dans le monde. Il a noué des partenariats forts avec les majors mondiaux des biotechnologies œnologiques : Chr. Hansen, leader mondial des bactéries, et Fermentis, filiale du groupe Lesaffre, 1^er producteur mondial de levures.
 
Des publications et rencontres techniques

Soufflet Vigne met à disposition son expertise technique au travers de publications et de communications techniques telles que les fiches technicités.
Nous pourrons également mettre en place des rencontres techniques sur la thématique de la réduction du SO₂ dans les vins.

le 15.01.16 à 11:43
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